Descripción
Bandeja de Huevos Grande Color La Granja, 324g
Ingredientes:
Huevo.
| Porción: 1 Huevo (51g) Porciones por envase: 6 |
||
| 100g | 1 Porción | |
| Energía (kCal) | 149 | 76 |
| Proteínas (g) | 12 | 6.1 |
| Grasas Totales (g) | 9.8 | 5 |
| Grasas saturadas (g) | 3.7 | 1.9 |
| Grasas monoinsaturadas (g) | 2.8 | 1.4 |
| Grasas poliinsaturadas (g) | 1.4 | 0.7 |
| Grasas trans (g) | 0.1 | 0.1 |
| Colesterol (mg) | 370 | 188.7 |
| Hidratos de carbono disponibles (g) | 2.8 | 1.4 |
| Azúcares totales (g) | 0.48 | 0.2 |
| Sodio (mg) | 150 | 76.5 |
Huevos Shakshuka:
Ingredientes:
1 cebolla
4 dientes de ajo
1 pimiento morrón (rojo, verde, amarillo o combinados, opcional)
600-700 gramos de tomates maduros
1 hoja de laurel
1 cucharadita de comino
1/2 cucharadita de pimienta negra
1 cucharadita de pimentón dulce o paprika
1 cucharada de azúcar
Sal a gusto
aceite de oliva virgen extra
4 huevos.
Elaboración:
Pelar la cebolla y picar en cuadritos pequeños, pelar los dientes de ajo y picarlos bien finos. Cortar el pimiento en tiras finas o en daditos y pícalos. Pelar los tomates y trocéalos.
Pon una sartén amplia a calentar con un chorro de aceite de oliva virgen extra, incorporar la cebolla, los ajos y los pimientos, cocinar a fuego lento hasta que esté tierno. Entonces incorpora los tomates, el laurel, el comino, la pimienta negra, el pimentón dulce, el azúcar y sal al gusto.
Terminar con hojitas de perejil.
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